Portionneuse Diviform - Produit

 Campllong  -  Espagne
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Portionneuse Diviform
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La portionneuse Diviform, conçue pour les petites et moyennes productions, comprend un système semi-automatique pour le portionnement de tout type de fromages, en particulier les fromages à pâte semi-dure sous forme cylindrique ou de boule.
Cette machine offre une grande précision de coupe, un changement de format rapide, une grande solidité e...

Description du Produit

La portionneuse Diviform, conçue pour les petites et moyennes productions, comprend un système semi-automatique pour le portionnement de tout type de fromages, en particulier les fromages à pâte semi-dure sous forme cylindrique ou de boule.
Cette machine offre une grande précision de coupe, un changement de format rapide, une grande solidité et fiabilité grâce au double système de sécurité pour l'opérateur. 
Fonctionnement de la portionneuse Diviform :
le fromage est positionné manuellement sur la table de découpe pourvue de repères pour le centrage du fromage et de rainures pour l'entrée des lames. Ensuite, l'opérateur actionne le système pneumatique pour faire descendre la tête de coupe à l'aide d'un poussoir bimanuel, pour garantir sa sécurité. Les portions de fromage sont retirées alors que les lames sont encore en position inférieure, pour éviter tout accident. Après avoir déchargé la table de découpe, l'opérateur actionne à nouveau les poussoirs et les lames reviennent à leur position initiale, ce qui permet de commencer un nouveau cycle. Les lames en acier inoxydable sont facilement extractibles pour simplifier le travail d'entretien. De même, le fait que la tête de coupe soit interchangeable facilite et accélère son utilisation.
 

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