Produit
Multicooker: Automated cooker with continuous cycles
Flexible and functional cookers for restaurants.
The extraordinary flexibility of the Multicooker automatic pasta cooker means that it can be used for all cooking in continuous cycles in water: cooking pasta, rice, but also boiled meat, vegetables, broths, etc.
Timed baskets immersion. The multicooker can be paired with a cooling tank for rapid lowering of the temperature.
This range of machines for the food and large catering industry consists of 21 models, with one or two tanks, from 120 to 480 litres, all equipped with independent baskets.
Tarif du Produit
Caractéristiques du Produit
- Type Nudelkocher
- Modèle CPM
- Marque Firex
- Origine Italia
Catégorie du Produit
Site web de l’entreprise
Produits et services équivalents
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Radiant infrarouge moyen (2.6 microns) intégrant : - tiroir chauffant - Un châssis en tôle inox + points de fixation équipé d’isolateurs - Connexion inox - Radiant avec sans grillage en face avant.
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SOPARA, fournisseur de solution pour industrie agroalimentaire, vous présente la gamme de produits infrarouge dont : La stabilisation de produits emballés. Cette machine : - Chauffe de la surface du produit à travers emballage - Augmentation de la durée de conservation. - Travail sous emballage - Installation très compacte. - Nettoyage facile. Nous créons des fours et des panneaux Infrarouges sur mesure qui correspondent à vos besoins. Notre laboratoire d’essais permet à nos ingénieurs thermiciens de choisir la bonne technologie Infrarouge en fonction de votre produit et de vos attentes. Besoin d’accélérer vos lignes, améliorer votre qualité et votre rendu, n’hésitez pas à nous contacter pour discuter de vos projets.
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TECH-PROCESS, fabricant installateur Français de matériel pour les industries agroalimentaires, vous propose la cuve 500 litres pour préparation et cuisson de sauce élaborée pour le plat cuisiné. Elle est équipée d’une vanne fond de cuve et d’un bras d’agitation verticale avec racleurs. Elle possède également deux sondes de température dont une sonde fond de cuve et une sonde à cœur. Grâce aux deux enveloppes, d’une part, l’une est dédiée à la chauffe et l’autre au refroidissement. TECH-PROCESS conçoit, développe et fabrique des machines adaptées à vos besoins en s’appuyant sur une équipe bureau d’études dédiée et un atelier de fabrication. Nous réalisons toutes vos demandes concernant les domaines suivants : Ingénierie, chaudronnerie, tuyauterie inox, électricité industrielle, pneumatique et hydraulique, automatisme et informatique industriels. Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter !
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